一、快手小炒：蒜香口蘑炒肥牛
厌倦了青椒肉丝、番茄炒蛋？这7款全新原创小众菜式，荤素合理搭配，小炒、焖菜、凉拌、干锅全覆盖，食材平价常见、做法零难度，一周晚餐每天换新口味。第一道蒜香口蘑炒肥牛，10分钟出锅：口蘑切片洗净沥干，肥牛卷解冻备用；蒜末小米辣爆香，下口蘑翻炒出水，倒入肥牛大火滑散，加一勺生抽、少许黑胡椒和盐调味，翻炒至肉片熟透即可。口蘑鲜甜多汁，肥牛嫩滑，汤汁拌米饭超香。
二、下饭神器：肉末炒四季豆丁
四季豆去筋切成小丁，猪肉剁成肉末；热锅少油炒散肉末，加姜末、少许老抽炒香，倒入四季豆丁翻炒至断生，加食盐、蚝油调味，小火焖3分钟。四季豆软糯入味、肉末香浓，低脂又下饭。
三、清淡鲜嫩：葱油清蒸鲈鱼块
鲈鱼切块洗净，加姜片、料酒去腥腌制10分钟；盘底铺姜丝葱段，放上鱼块，水开上锅蒸8分钟，倒掉腥水，铺上新葱花，淋一勺蒸鱼豉油，浇热油激香。鱼肉鲜嫩无腥味，清淡不油腻，低脂易消化。
四、开胃素菜：酸辣手撕包菜炒豆干
包菜手撕大块，香干切长条；蒜末干辣椒炝锅，先炒香豆干至微焦，放入包菜大火翻炒，加陈醋、生抽、少许白糖，翻炒至包菜变软出锅。酸辣开胃，豆干筋道，素菜也超级下饭。
五、养胃组合：山药木耳炒肉片
铁棍山药去皮切片泡清水防氧化，干木耳泡发，瘦肉切片腌制；锅中少油滑炒肉片变色盛出，下山药、木耳翻炒，倒入肉片，加盐、少许鸡精调味。口感清爽脆嫩，健脾养胃，老少皆宜。
六、创意硬菜：酱香南瓜焖鸡翅
鸡翅划刀冷水焯水，南瓜切滚刀块；鸡翅煎至两面金黄，加生抽、少许黄豆酱、姜片翻炒上色，加温水焖15分钟，放入南瓜块再焖8分钟。鸡翅酱香入味，南瓜吸满肉香，甜咸适口。
七、清爽凉拌：凉拌黄瓜拌卤干
黄瓜拍碎切段，卤香干切条，加入蒜末、香醋、少许生抽、香油、小米辣，少许白糖提鲜，抓拌均匀腌制5分钟入味。口感脆爽解腻，搭配主食清爽不腻。七道菜口味互不重复，做法省时不费力，不用复杂调料，轻松搞定一周晚餐。